ไส้อั่ว มินิไซส์ สูตรดั้งเดิม น้ำหนัก 200 กรัม
อาหารพื้นบ้านจานเด็ดอย่างหนึ่งของชาวล้านนา ซึ่งมีรสชาติเป็นที่ติดอกติดใจกันทั่วไปในหมู่ชาวไทยล้านนา
และคนภาคอื่น ๆทั่วประเทศไทยนั่นคือ ไส้อั่ว
คำว่า อั่ว ในภาษาล้านนา หมายถึง แทรก หรือยัดไว้ตรงกลาง ไส้อั่ว จึงหมายถึงไส้ที่มีการนำสิ่งของมายัดไว้
การทำไส้อั่วนิยมใช้ไส้หมูและเนื้อหมู
ในอดีตเมื่อถึงยามเทศกาลหรือเมื่อมีการจัดงานใด ๆ ถ้ามีการล้มหมู มักมีเนื้อหมูเป็นจำนวนมาก
จนบางครั้งนำมาทำเป็นอาหารไม่ทันก็อาจเกิดการเน่าเสียได้
จึงมีแนวคิดในการนำเอาเนื้อหมูเหล่านั้นมาถนอมอาหารโดยการตากแห้งหรือย่างไฟ
***ถ้าคุณลูกค้าต้องการให้ส่งแบบแช่เย็นกรุณาติดต่อทางร้านก่อนนะครับ
ไส้อั่วเม็งราย บางกรวยนนทบุรี Thaispicysausage
ของฝากคุณภาพจากเชียงใหม่ ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม แคบหมู แหนม ฯลฯ
Line🆔 @thaispicysausage 📞088 294 6594